Deze rode snijplank is 53 cm lang, 32,5 cm breed en 3 cm dik (gastronorm). De snijplank is vervaardigd uit hoogmoleculair polyethyleen. Dit zorgt ervoor dat deze snijplank zeer slijtvast is en bestand tegen temperaturen tot 80°C. Deze snijplank is rood van kleur en daarom geschikt voor het werken met rauw vlees.
De kunststof van deze snijplank is van de hoogste kwaliteit hoogmoleculair polyethyleen. Onze snijplanken zijn geschikt voor professioneel gebruik en worden geleverd in de standaard HACCP kleuren. De snijplank is vaatwasmachinebestendig.
Snijplank van de hoogste kwaliteit (HDPE 500)
Onze snijplanken zijn van geperst massief polyethyleen en hebben een zeer hoge dichtheid. De snijplanken hebben een hardheid 500 HDPE. Dit heeft de volgende voordelen:
- kunnen worden belast tot een temperatuur van 90 graden Celsius;
- slijten minder snel;
- trekken niet krom in de vaatwasser;
- en hebben door de hoge dichtheid minder snel krassen.
Gebruikte grondstoffen in snijplanken
De grondstoffen welke gebruikt worden in snijplanken zijn vaak niet te achterhalen. Zeker bij goedkope Chinese snijplanken is dit het geval. Er kan zomaar gebruik zijn gemaakt van knalharde kleurstoffen welke niet getest zijn of voedselwaardig gecertificeerd. Ook als het gerecycled materiaal betreft weet je niet waar het vandaan komt of uit bestaat. Denk maar aan speelgoed uit China dat gevaarlijke stoffen bevat voor kinderen.
Voedselwaardig gecertificeerde grondstoffen
De grondstoffen van onze snijplanken zijn allemaal voedselwaardig gecertificeerd. Hierdoor weten wij precies waar onze snijplanken uit bestaan en zijn ze veilig om te gebruiken. Al onze snijplanken kunnen worden voorzien van een conformiteitsverklaring en productspecificaties.
Begin tot einde van de keten is inzichtelijk
Onze grondstoffen worden van begin tot einde in de keten bijgehouden, hier hebben wij certificaten voor. Daarom weten wij precies waar de grondstoffen vandaan komen welke gebruikt zijn in onze snijplanken. Zeker voor bedrijven die zich bezighouden met hun ecologische voetafdruk is dit belangrijk.
